私達の大地の味
テンプラニーリョの頂上
ヴェルムが所有するブドウ畑の中で一番古いテンプラニーリョの「単一畑」で作られた特別なワインです。株仕立て、樹齢55年のブドウが、乾いた丸石土壌に深く根を張ります。ヴェルム V レセルバ・ファミリアの深い色合いと力強いアロマとストラクチャーは、340ℓ、270ℓのフレンチオークで18ヶ月間もの長い間樽熟成され育まれます。10年以降も十分お楽しみいただけるポテンシャルの高いワインです。
ブドウ品種:テンプラニーリョ
畑名:ラス・ティナダス
適温:17℃
保存期間:10年以上
マリアージュ:狩猟料理、子羊、赤肉。ブラックチョコレートとも好相性
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ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム(以下ヴェルム)は、1788年からワインと蒸留酒づくりを営んできたロペス・モンテロファミリーのぶどう畑が広がる、シウダ・レアル県トメジョーソ村にあります。