説明
土着品種ぶどうの見事な解釈
収穫：1950年、単一畑に植栽されたピエ・フランコ（自根）の、最高のぶどうのみ選果。収穫は全て手作業で行われる。
醸造：
‣ モストを抽出
‣ 10日間16℃で発酵
‣ 自然清澄
‣ 4ヶ月間ティナハス・デ・バロ（アンフォラ）で熟成後、4ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
ぶどう品種：1950年に植栽した自根のアイレン100％
農園：ラス・ティナダス
適温: 10℃~12℃
テイスティングノート： ミネラルを感じるワイン。 石灰岩土壌の特徴を最大限に表現しており、 ハーブや白い果実を見つけることができる。 フレッシュでバランスの取れた味わい。
マリアージュ：シーフード、サラダ、魚全般と白身の肉
Marcos –
El mejor vino de la variedad Airén que puedas beber. Está aunando a la crítica en este concepto de calidad de la variedad AIRÉN.
Pilar Sánchez (承認) –
¡Maravilloso! Es una sensación en boca que no te recuerda a ningún vino,… es único.