ESPUMOSOS FERMENTACIÓN TRADICIONAL

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    GRAN CUEVA

    BRUT NATURE DE 34 MESES

    El suelo calizo de Los Arcángeles alberga las cepas de las que obtenemos la uva para el vino base que después se convertirá en un brut nature de fermentación tradicional, tras un proceso de segunda fermentación en botella.

    En su elaboración, solo empleamos uva Chardonnay, lo que da lugar a un vino armonioso y delicado. Su paso por la fase de crianza en botella durante 34 meses aporta aromas y un carácter especial.

    Variedades: Chardonnay.

    Finca: Los Arcángeles.

    Consumo: 8 grados.

    Guarda: más de 10 años.

    Maridaje: Chocolate, queso azul, carnes blancas y arroces.

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