BLANCOS AROMAS PRIVILEGIADOS

  • malvasia

    MALVASÍA (aromática)

    LA MAYOR EXPRESIÓN FLORAL

     

    Vino elaborado 100% con la variedad Malvasía aromática, la variedad más antigua de la que se tiene referencias que se planta por primera vez en Castilla La Manchade la mano de Bodegas y Viñedos Verum.

    Single Vineyard procedente de la finca El Romeral, dedicada a la recuperación de variedades minoritarias. El vino fermenta a temperatura controlada y posteriormente es sometido a una crianza con sus lías durante 3 meses. Tras su embotellado, continúa reposando en bodega durante 6 meses antes de salir al mercado.

    Verum Malvasía (aromática) le sorprenderá por la intensidad de sus aromas florales y en boca por su buena acidez y untuosidad. Es muy persistente en el retrogusto.

     

    Variedades: Malvasía.

    Finca: El Romeral.

    Consumo: 12,5 grados.

    Maridaje: Ensaladas, pescados blancos, carnes de ave sin mucho condimento, quesos tiernos y pastas con salsas blancas.

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