Verum protagonista para una cata del club Catacrack en el hotel Sefutbol de Las Rozas

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El pasado viernes 8 de Septiembre, bodegas Verum presentó una selección de sus vinos en un exclusivo almuerzo para el club CATACRACK (Club de Amigos del Vino y más… de Gesport) que tiene como sede el prestigioso hotel SEFUTBOL integrado en la Ciudad del Fútbol de las Rozas.

 

En la cata participaron Gerardo Hervás, director de Mibil Vinos, distribuidor Verum para Madrid y Luis Fernández en representación de Verum.

La comida se desarrolló en un ambiente distendido en el que lo importante es la confraternización de los asistentes que disfrutan de las viandas diseñadas para el evento con un toque castellanomanchego en honor de la bodega invitada.

Para comenzar, un pequeño pisto Manchego con huevo, acompañado de Verum Malvasía, la sorpresa de un vino inesperado en la zona.

Si hay un plato típico en la comarca natural de la Mancha son las gachas que se acompañaron de Verum Coupage tinto, un buque insignia de la bodega.

El segundo plato fue caldereta de cordero manchego, históricamente un plato “premium”, para momentos especiales y de celebración. Con esta propuesta elaborada en honor de la bodega, se disfrutó del tempranillo más premiado de España a la misma añada: Verum V Tempranillo reserva de familia.

El presidente del club gastronómico José Luis Riesco agradeció a la bodega y asistentes la presencia, destacando la importancia de crear cultura de vino a partir del conocimiento y la experiencia con un consumo responsable.

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