Descripción del producto
Variedad: 100% Pinot Noir
Origen: Alto Valle del Río Negro
Elaboración: 50% fermentado con racimo entero y 50% despalillado acompañado del raspón. Crianza durante 8 meses en barrica de 2º y 3º uso de 300 lts
Consumo: 13 a 15 grados
Guarda: hasta 15 años
Maridaje: un vino tinto “todoterreno”. Podemos ir tanto a pescados como a carnes, incluso como postre acompañado de una tabla de quesos nos hará disfrutar de la sobremesa
Notas de Degustación. A la vista exalta su elegante color rojo rubí de capa media con reflejos anaranjados. La nariz impresiona con sus aromas a frutilla, frambuesa, violetas, rosas secas y especias. Taninos suaves, aterciopelados le dan un pasar persistente y exquisito a través del paladar mientras que su acidez otorga frescura.