Estuche de vino ecólogico Coleccion Terruño

Colección Terruño

Este estuche colección contiene además del premiado espumoso Gran Cueva Brut Nature Chardonnay dos vinos que muestran la historia vitícola de nuestra tierra.

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Descripción del producto

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Este estuche contiene:

1GRAN CUEVA BRUT NATURE CHARDONNAY, el primer espumoso 100% Chardonnay elaborado en la mitad sur de España. Conseguido mediante el método champenoise (tradicional de doble fermentación) y más de 34 meses de crianza en nuestra cueva con sus lías antes del degüelle

1 VERUM V TEMPRANILLO RESERVA DE FAMILIA. Cencibel es como se conocía en Castilla La Manchaa la variedad Tempranillo. Este vino se elabora a partir de las uvas de viñedos de más de 50 años. Muestra el carácter de la variedad cultivada en suelos pedregosos, de secano, de viñas viejas y baja producción. La vendimia manual, se realiza en cajas de 15 kgs. en bodega es expuesto a doble selección de racimos y granos de uva para pasar a fermentar y criar durante 18 meses en barricas cúbicas Roc Cube® de roble francés durante 18 meses.

1 VERUM TERRA AIRÉN DE PIE FRANCO. La variedad AIRÉN aunque poco conocida, es la más cultivada en el mundo y autóctona de Castilla Castilla La Mancha. En Verum hemos seleccionado unas viñas plantadas en sistema de Pie Franco con más de 60 años. Con nuestro Terra queremos hacer un homenaje a nuestros antepasados y demostrar que la Airén también tiene carácter y da grandes vinos. La vendimia manual, se realiza en cajas de 15 kgs. en bodega es expuesta a doble selección de racimos y granos de uva para pasar a depósito donde realiza maceración prefermentativa con los hollejos. Tras la fermentación, permanece entre dos y tres meses en crianza con sus lías finas.

Regalo: 1 obturador para vinos espumosos