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Bodegas VERUM elaborará el primer vino con emisiones negativas de CO2.

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  • Un equipo de investigadores de la UCLM en colaboración con la sección de vinos Premium de Destilerías ALTOSA, Bodegas VERUM, han logrado producir Carbonato de sodio capturando el CO2 que se genera en el proceso de fermentación del vino.
  • Esta tecnología pionera, podría evitar el 3,76% de las emisiones de la región, con un importante impacto socioeconómico y medioambiental a nivel internacional

 

Un grupo de investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha ha trabajado durante tres años en el proyecto ‘CO2-AFP Strategy” en colaboración con la división de vinos de ALTOSA (Alcoholes Tomelloso, S.A.). Bodegas Verum, sección de vinos Premium, albergará la bodega demostrativa de este novedoso desarrollo para producir carbonato de sodio de manera sostenible, y con ello la eliminación de las emisiones a la atmósfera, lo que le podría convertir en la primera bodega con emisiones negativas de CO2 del mundo en el proceso de elaboración.

EQUIPO DE INVESTIGACIÓN DE LA UCLM

Otoño, punto de partida.

La cosecha 2021 de Bodegas Verum será el banco de pruebas para la elaboración de los primeros vinos con captura de CO2 a lo que posteriormente se le sumará el diseño y ejecución de la primera bodega de emisiones negativas del mundo en el proceso de fermentación con capacidad para capturar más de 8.5 toneladas de CO2, generando al mismo tiempo más de 20 toneladas de carbonato de sodio de una forma sostenible, reduciendo drásticamente la huella de carbono y mejorando con ello el impacto ambiental de todos los procesos.

Según el grupo de investigadores formado por Santiago García, Carlos Alonso Moreno, Jorge Enrique Zafrilla, Jesús Canales y los ingenieros Abdessamad Gueddari y María Paz García, junto con el equipo directivo y técnico de ALTOSA-VERUM, la reducción de huella de carbono mejoraría el impacto ambiental de todos los procesos que forman parte de las siguientes fases de la cadena de valor.

FINCA EL ROMERAL DE BODEGAS VERUM

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BODEGAS VERUM EN EL OBJETIVO DE INFLUENCERS DE MODA Y LIFESTYLE

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Bodegas y Viñedos Verum ha sido elegida por Beatriz Tajuelo en su visita profesional a Castilla-La Mancha entre localizaciones destacadas como Almagro y Campo de Criptana. Única bodega que ha visitado y en la que ha estado acompañada por el fotógrafo Antonio Rivera (@by_rivera) que ha trabajado para publicaciones como Vanity Fair, Telva, y artistas como Pablo López o Paula Echevarría.

 

Beatriz estuvo visitando la zona de elaboración de los vinos Verum y Ulterior, también la sala noble de alambiques y la columna de destilación de ALTOSA para pasar después a la cueva de crianza en la que tras la firma de una barrica, inició la sesión de fotografía en la que promocionaba distintas marcas de moda y calzado fusionando moda y vino.

 

La influenceer Beatriz Tajuelo ha cambiado los aviones por las redes sociales. Azafata de vuelo durante 11 años, ha dado el paso a la comunicación a través de sus RRSS: @beatriz_tajuelo donde comparte a diario sus recomendaciones sobre moda, belleza, viajes y lifestyle. Defensora del made in Spain, de la artesanía, moda y gastronomía, realiza colaboraciones con grandes marcas además de colaboraciones con medios escritos como ‘Mondo Menorca’ e incursiones en el mundo de la moda como diseñadora.

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ECOLOGÍA, SOSTENIBILIDAD Y EMOCIONES TRAS EL OBJETIVO DE LA CÁMARA EN EL I CERTAMEN INTERNACIONAL DE FOTOGRAFÍA BODEGAS VERUM

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  • Con 3000 euros para la obra ganadora, es uno de los concursos fotográficos mejor dotados del del panorama nacional.
  • Los valores que promueve el certamen son los que hemos de potenciar como sociedad para un futuro mejor.

El pasado viernes 2 de octubre tuvo lugar en la “Posada de los Portales” de Tomelloso la apertura de la exposición del I Certamen Internacional de fotografía Bodegas y Viñedos Verum, con el lema sostenibilidad y valores sociales que contribuyan a una sociedad mejor con el arte como catalizador de emociones. De ámbito internacional con una dotación de 3000 euros para el primer premio, consolidando el certamen de Verum entre los mejores dotados económicamente del panorama nacional.

 

Por la situación actual, no ha podido celebrar el acto multitudinario de años anteriores, pero no ha querido privar a paisanos y turistas de la exposición fotográfica con las mejores obras de un certamen en el que han participado 51 artistas que han presentado más de 250 fotografías, todo un éxito teniendo en cuenta que las obras se presentan impresas en papel fotográfico.

 

José Ramón Luna de la Ossa con su obra.

El ganador del primer premio es el fotógrafo José Ramón Luna de la Ossa. Con el título SIMBIOSIS el autor refleja la asociación íntima del ser humano con el medio que nos rodea, fundamental para nuestro desarrollo vital, por tanto, cuidar de nuestro entorno es cuidar de nosotros mismos haciendo una sociedad mejor. José Ramón es uno de los fotógrafos más premiados de España sumando a su currículo más de 33 premios de primer nivel en certámenes fotográficos nacionales e internacionales. El 2º premio dotado con 500 euros es para Antonio Atanasio Rincón con la obra titulada Madre e hija, obra con la que el autor quiere destacar uno de los principales valores, tanto para la sociedad como para las personas individuales: el amor, con una obra que refleja una madre y una hija en un contexto de naturaleza, una gran encina centenaria.

Verum es cultura

La inauguración fue presidida por Nazareth Rodrigo, concejal de cultura del Ayuntamiento de Tomelloso que felicitó a la familia López Montero por su constante apoyo a la cultura a través de Bodegas y Viñedos Verum destacando que es un certamen que abre fronteras y pone de relieve la importancia de valores como la sostenibilidad y las emociones que trascienden más allá del vino.

 

Elías López Montero y Nazareth Rodrigo Ponce

Elías López Montero, enólogo de la bodega y presidente del jurado, ha destacado que cuando se convocó el certamen ya se conocían las especiales circunstancias en las que tendríamos que desarrollar este acto, aun así se ha querido fortalecer la apuesta por el certamen con un presupuesto que duplica el de ediciones anteriores, una forma decidida y clara de apoyo a la cultura y a los que viven de ella en un contexto en el que está siendo, junto a la hostelería, uno de los sectores más golpeados por la covid19

 

Con respecto a los cambios en el certamen, destaca que es completamente nuevo, abre fronteras a artistas internacionales y sobre todo cambia el tema, centrándose en la sostenibilidad, valores humanos y emociones que conectan directamente con el vino y por supuesto, con lo que Bodegas Verum promueve a través de sus vinos 100% ecológicos porque nos preocupa la salud de nuestro planeta en un sentido más amplio, pero también de nuestro entorno más próximo.

 

La exposición estará abierta al público hasta el próximo 12 de Octubre y en la web de Verum de forma permanente en este enlace: https://www.bodegasverum.com/es/actualidad/certamen-fotografico/i-edicion-certamen-internacional/

 

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SOSTENIBILIDAD Y VALORES SOCIALES PARA EL NUEVO CERTAMEN INTERNACIONAL DE FOTOGRAFÍA BODEGAS VERUM

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  • Bodegas Verum cambia el formato del certamen fotográfico, abriendo la participación a artistas internacionales con la temática sostenibilidad y valores sociales que contribuyan a una sociedad mejor con el arte como catalizador de emociones
  • El primer premio está dotado con 3000 euros.

Bodegas Verum da un salto de calidad en el concurso fotográfico que venía realizando desde 2014 con grandes cambios en la filosofía y la forma de participar, también en el premio que asciende a 3000 euros para el ganador y 500 para el 2º, lo que supone casi el doble de la dotación económica en premios.

El concurso pasa a llamarse Certamen internacional de fotografía “bodegas Verum” y el objetivo salta del estrictamente vinculado al vino para dar relevancia la sostenibilidad y valores sociales que contribuyan a una sociedad mejor con el arte como catalizador de emociones.

Las obras han de presentarse en soporte papel según indican las bases con un plazo que se abre el 15 de julio hasta el 11 de septiembre de 2020.

El jurado seleccionará un 1 y 2º premio además de 20 obras finalistas que conformarán la exposición de fotografía que tendrá lugar en Sala municipal Posada de los Portales de Tomelloso el 01 de octubre quedando abierta al público hasta el domingo día 11 del mismo mes. La entrega de premios está prevista para el viernes 2 de octubre siempre que las condiciones sanitarias así lo permitan.

El jurado está compuesto por: Elías López Montero, Enólogo y Director Técnico de Bodegas y Viñedos de Tomelloso. Rafael Doctor Roncero (Crítico de arte y comisario independiente). Victoria Bolós, Responsable Servicio de Cultura Excmo. Ayto. de Tomelloso, Amparo Pascual Noguerol, Profesora de fotografía de la Escuela de Artes Superior de Diseño Antonio López de Tomelloso. y María López Castellanos, fotógrafa profesional y docente.

 

Las bases, dirección de envío y hoja de inscripción se pueden descargar en esta enlace:

 https://www.bodegasverum.com/es/actualidad/certamen-fotografico

 

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